杉姐老火锅起源于成都，创立于2020年，是以颠覆+创新为主线创作的国内首家“电影文化”主题火锅品牌，通过融合“食材本味+烟火气+社交属性+空间环境体验”升维火锅内核价值，增强大众对食物、场景、社交的沉浸式情感体验。

杉姐通过嵌入年轻人的潮流文化与表达方式，形成产品创新、场景创新、营销创新、模式创新等多维矩阵，以此全方位拓展品牌张力。其首创的虎皮系列、特色牛肉系列、镇店之宝四宫格、炸蛋、榴莲流沙包、椰子研究所炒冰系列等持续引领行业新趋势，已成为行业火锅品牌跟风效仿的对象，吸引了无数大咖、明星、自媒体人、大V倾情到杉姐老火锅站台打卡和种草，一跃成为大众餐饮最特色最火爆的火锅品牌。

在坚持传统口味传承与产品持续迭代的基础层面上，杉姐将空间场景力作为又一突破点，《八佰》《流浪星球》置景团队专业设计，历时2年，重装5次，极致细节打磨，浓缩镜头画面，提供消费者沉浸式的电影场景体验。

目前，杉姐已在四川、重庆、北京、上海、深圳、西安、福州、徐州、大连、天津等多地强势入驻核心商圈，全域燃爆，断层领先，试营业10天荣登大众点评成都全城热门榜一、抖音热门餐饮排行榜一，单日最高排队累积1360桌+，全网流量迅速突破20亿+，持续霸榜多地火锅热门榜一和全城热搜前位，力争成为23年火锅赛道又一硬核品牌。

杉姐老火锅，全球上映中。